Als Tochter einer Musiklehrerin wuchs Lotte Fassnacht von klein auf in einem musikalischen Umfeld auf. Bereits im Kindesalter besuchte sie die Musikalische Früherziehung und begann in der ersten Klasse, Kontrabass zu lernen.
Nach dem Abitur entschied sie sich, ihre Leidenschaft für Musik auch beruflich weiterzuverfolgen. An der Hochschule Osnabrück studierte sie Gesang mit dem Schwerpunkt Elementare Musikpraxis sowie Gesangs- und Stimmpädagogik als zweitem Schwerpunkt.
Heute ist Lotte Fassnacht als freischaffende Dozentin an der Internationalen Musikschule Berlin (IMS) tätig und leitet dort Kurse der Musikalischen Früherziehung.